Friday, 27 December 2013

ที่กินอร่อยเชียงใหม่ ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก (โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่มาแอ่ว)

หน้าหนาว หยุดยาวปลายปีแล้ว เพื่อนผมหลาย ๆ คนมาเที่ยวเชียงใหม่ แล้วคำถามที่ผมโดนถามบ่อยมากคือ "เชียงใหม่กินไหนดี" แต่พอผมให้ชื่อสถานที่โน้นนี้ที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงในเชียงใหม่ ก็มักจะโดนตอบกลับมาว่า "เคยไปแล้ว" ไม่ก็ "คนเยอะเกิน" ผมเลยจะขอเขียนแนะนำที่กินที่ผมคิดว่าอร่อยในเชียงใหม่ โดยที่กินเหล่านี้ ล้วนแล้วแต่เป็นร้านที่มีชื่อเสียงระดับนึง แต่หลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้ (ว่าอร่อย)

(ขอบอกก่อนนะครับ อันนี้เป็นแนะนำที่กิน แบบสั้น ๆ ไม่ใช่รีวิวนะครับ)

อยากกินสลัด? เชิญไปกินร้าน Salad Terrace ย่านสันติธรรม

ร้านนี้ ไม่แพง ไม่หวือหวามาก และอาหารไม่ได้อร่อยทุกเมนู แต่สลัดไก่ทอด + น้ำสลัดงาขาวอร่อยมาก ๆ เมนูทุกเมนูอร่อยกว่าร้าน Salad Concept อย่างแน่นอน เจ้าของเอาใจใส่กว่ามาก 

เมนูอย่างสเปเก็ตตี้เพสโต้ แม้ว่าจะทำออกมารสชาติออกมาแนวไทย ๆ เล็กน้อย (เน้นเผ็ด) แต่ก็อร่อยแบบไทย ๆ ส่วนเมนูอื่น ๆ ท่านอื่นได้เขียนรีวิวไว้แล้วครับ (คลิก)

ราคาหัวละประมาณ 150-250 บาท



สเต็ค? เชิญไปที่ร้าน Steak of the Day ที่แม่ริมพลาซ่า

ร้านนี้เป็นร้านที่กำลังจะดัง เพราะว่าสเต็คร้านนี้อร่อยมาก การจัดจานก็สุดยอด เชฟเป็นเชฟจากโรงแรม Four Seasons ที่ออกมาเปิดร้านเอง เมนูที่ผมแนะนำคือเมนู Salmon Steak, Lamb Shanks และโรตีชีสครับ

คำเตือน: เห็นร้านนี้ตอนแรกอย่าตกใจไปครับ ร้านนี้ไม่มีแอร์ และจัดร้านแบบธรรมดามาก ๆ อาจจะเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปมากด้วยซ้ำ แต่อาหารร้านนี้แปลกตรงที่อาหาร คุณภาพ ดีมาก ในราคาที่ถูกอย่างน่าเหลือเชื่อมาก ๆ (169-469 บาท) 





อาหารแม็กซิกัน? แนะนำร้าน The Mexican Grill ริมคลองชลประทาน

พอพูดถึงร้านนี้ ฝรั่งทั้งหลายจะน้ำลายไหลทันที เพราะมันเป็นอาหาร Tex Mex (อาหารแม็กซิกันสไตล์รัฐเท็กซัส) ที่อร่อยโคตร ๆ แบบว่าหาที่อื่นในเมืองไทยที่ทำออกมารสชาติแบบนี้ได้ยากมาก 

เมนูร้านนี้มีให้เลือกค่อนข้างเยอะมาก ตั้งแต่นาโชชีส (Nacho with Cheese) ที่กินแล้วไม่เลี่ยนอย่างน่าเหลือเชื่อ ไปจนถึงบูริตโต้ (Burrito) หลากหลายแบบ (แบบ Crash and Burn ชีสเยอะ และซอสก็เผ็ดสะใจดีด้วย) ส่วนอีกเมนูที่อร่อยมาก คือ Blacked Cajun Chicken Breast ซึ่งเป็นสเต็คไก่ที่หมักซอสได้ออกมาลำแต้ๆ 

รีวิวร้านนี้บน TripAdvisor ดีมากครับ คนกินมีแต่ฝรั่ง (ร้านนี้เมื่อก่อนอยู่ที่ปาย แต่ย้ายมาเชียงใหม่แล้ว)

Los Angeles Burrito อร่อยมากกกกกกก

ราคาหัวละ 200-450 บาท

ร้านอาหารอิตาเลียน - อร่อยหลายที่ แต่ขอแนะนำแต่ร้านที่คนไม่ค่อยรู้จักที่อร่อย (หลายร้านเปิดเฉพาะตอนเย็น โปรดเช็คก่อน)
  • La Travernetta (FB) - อยู่ที่ Kantary Terrace ถ. นิมมานฯ เป็นร้านที่อร่อยอย่างน่าเหลือเชื่อ แต่คนยังไม่ค่อยรู้จัก น่าจะเป็นเพราะว่าการโปรโมตร้านไม่ดี เชฟคนนี้เหมือนจะมาจากครัว Michelin star ที่ไหนซักแห่ง (จำไม่ได้) และเคยออกรายการ Iron Chef Thailand มาแล้ว แต่ว่าหนีมาเปิดร้านเอง ร้านเปิดแต่ตอนดึก เมนูหลายอย่างดีมาก (ส่วนตัวผมชอบ Ravioli และ Pasta แต่หลาย ๆ อย่างผมก็ว่าไม่เป๊ะเท่าไหร่)
  • Italia - เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่อร่อยเช่นกัน อยู่ภายโรงแรมชื่อ Sala Lanna บรรยากาศร้านดีมาก อยู่ริมแม่น้ำปิง แต่โต๊ะในร้านอาจจะน้อยไปหน่อย ถ้าเป็นไปได้ควรโทรไปจองก่อน ร้านนี้ตอนแรก ๆ ที่เพิ่งเปิดบริการอาจจะไม่ค่อยดี และสับสนเล็กน้อย แต่ระยะหลัง ๆ ที่ได้แวะไปรู้สึกว่าทุกอย่างดีขึ้นมาก
  • Favola (Tripadvisor) - ร้านนี้ผมว่าไปทีไร อาหารไม่เคยทำให้ผิดหวัง อร่อยอย่างสม่ำเสมอ ต่างกับร้านอิตาเลียนอื่น ๆ ในเชียงใหม่ ร้านนี้อยู่ในโรงแรม Le Meridian ชั้นสองแถว ๆ ย่าน Night Bazaar ส่วนตัวผมว่าพิซซ่าที่นี่น่าจะดีที่สุดในเชียงใหม่ เมนูเด็ดร้านนี้คือ Appetizer ที่เป็นทะเลทอดหรืออบ (จำชื่อไม่ได้) เมนูพาสต้าและสเต็คปลาหลายอย่างก็เยี่ยม แต่ถ้าจะเอาไปเทียบกับร้านหลายร้านใน กทม อาจจะอยู่ในระดับเดียวกัน (ไม่ได้ดีกว่าอะไร)
  • ส่วนร้านอื่น ๆ ที่อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง มาแนว Home cooking แต่ดังไปแล้ว (และควรจองเป็นอย่างยิ่ง) ได้แก่ Giorgio / Casa Antonio ย่าน Night Bazaar ซึ่งเป็นร้านโปรดของคนท้องถิ่นหลาย ๆ คน กับอีกร้านคือ Arcobaleno ย่านโรงเรียนปรินส์ฯ ที่ดังเรื่องพิซซ่าและที่จอดรถสะดวก
ร้าน Favola ตู้ไวน์ใสสวยมาก อย่าลืมจองโต๊ะ "ริมหน้าต่าง" มีโต๊ะเดียวเท่านั้น

อาหารอินเดียที่อร่อยโคตร ๆ - ร้าน Hinlay ใกล้ ๆ โรงเรียนปรินส์ฯ

เพื่อนคนไทยหลายคนที่ผมรู้จัก เชื่อว่าอาหารอินเดียสกปรก และอร่อยสู้อาหารไทยไม่ได้ ผมแค่ขอบอกให้มาลองแกงทินดาลู, ทิกก้า มาซาล่า, ไก่ คอร์ม่า และ โกแอนฟิช ที่นี่เสียก่อน ร้านนี้นับว่าเป็นร้านที่สามารถทำให้คนไม่ชอบอาหารอินเดียอย่างพ่อผม ยอมมากินอาหารอินเดียได้ และจะกินแต่ร้านนี้ซะด้วย

ร้านนี้ เน้นแกง กับโรตีเป็นหลัก เครื่องดื่ม แนะนำให้ลองสั่งลาซซี่ ไม่ก็ชา มาซาล่า ..​

ได้ข่าวว่าร้านนี้เป็นร้านโปรดของ Owen Wilson ขณะถ่ายทำหนังเรื่อง The Coup ที่เชียงใหม่ซะด้วย

ชิกเก้น คอร์ม่า - ลำขนาด

อาหารแดนิช - สวีดิช - สแกนดิเนเวียน (และอาหารฝรั่งทั่วไป) เชิญร้าน Ginger & KAFE

ร้านนี้ทำร้านออกมาได้หวานมาก จนคิดว่าน่าจะเป็นห้างเสื้อ มากกว่าร้านอาหาร แต่บังเอิญร้านนี้ เป็นร้านเดียวกันกับที่ขายเฟอร์นิเจอร์ และเสื้อผ้า ยี่ห้อ Ginger ครับ - เมนูที่ผมชอบคือ Gravalax Open Sandwich ซึ่งหาในประเทศไทยแทบไม่ค่อยมี (ขนมปัง Rye ที่เขาใช้อร่อยมาก) และอีกเมนูคือ Salmon Tartar with Norwegian Crispbread 

ที่น่าเสียดายคือเมนู Parisian Hamburger ไม่รู้หายไปไหนแล้ว อร่อยมาก ๆ อีกเช่นกัน (ดูเมนูร้าน)

ร้านหาไม่ยาก อยู่ในเขตคูเมืองครับ

ภาพภายในร้าน ดึงมาจากเว็บเขาเลย

ร้านอาหารประเภทอื่น ๆ

  • อาหารจีนติ่มซัม แนะนำร้าน "แยงซีเกียง" นิมมานเหมินทร์ (ควรจองก่อน) ไม่ก็ร้าน "แจสมิน" ที่โรงแรม Royal Princess ตรงย่าน Night Bazaar ร้านแยงซีเกียงมีเมนูดังคือ ซาลาเปาไส้ทรายทอง ก๋วยเตี๋ยวหลอดปลาแซลมอน ซุปเสฉวน และหมูกรอบครับ
  • อาหารเช้าฝรั่ง แนะนำร้าน "Smoothie Blues" นิมมานเหมินทร์ เมนูดังคือแพนเค้กบลูเบอรี่ อีกร้านคือ "Butter is Better" ซึ่งมีเมนูดังคือ Egg benedicts
  • อาหารญี่ปุ่น แบบไม่เชน เจ้าของร้านคนญี่ปุ่นจริง ๆ คือร้าน "Ninja Ramen" ตรงย่านฟ้าธานี ใกล้นิมมานเหมินทร์ครับ



No comments:

Post a comment